フリースタイルリブレとダイエット

深刻な不調が現れたため厳しい糖質制限を中止し、リブレで血糖を測りながら、自分にあった健康的なダイエット(食事法)を目指しています

【DASH DIET】私流のDASH食①全体プランと朝食について

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それまで「糖質リハビリ」として、糖質制限で低下してしまった耐糖能を正常に戻す為、少しづつ糖質を増やした食事を摂るように心がけ、1年かけてようやく調子を取り戻すことが出来ました。その後、新しい食事法を模索している中で出会ったのが「DASH食(ダッシュ)」です。

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【DASH DIET】日本ではまだまだ知名度の低いDASH食のその内容

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アメリカでは何年も前から有名な「ダッシュ食」(食事法)ですが、日本ではまだまだ知名度が低いのが現状。ダッシュ食を実践してみようと、ガイドラインでその食事内容を調べてみると、まず「日本の規格との違い」について考慮が必要では?ということが解ってきました。また日本では手に入りにくい食材もあり、忠実に実践していくには難しい点があることも。そこで私なりに、ではありますが、その違いを調べてみました。

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【DASH DIET】ダッシュダイエット米国で7年連続1位に支持される食事法

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ダッシュダイエット(DASH DIET)とは、アメリカで2011年から7年連続1位に支持されているダイエット法(食事法)です。

2018年まで連続で1位でしたが、2019年は残念ながら地中海式ダイエットに圧され、2位に。しかし、それだけ長く支持されているのも関わらず、日本での知名度はまだまだ低いのが現状です。

そのダッシュダイエットについてご紹介したいと思います。

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【プラントベース・ホールフード】京都ヴィーガン&グルテンフリーカフェ

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2019年4月某日。妹と2人で日帰り京都散策を楽しんできました。食事についてはお互いかねてからから行きたかったお店にそれぞれ行こうということになり、私は京都三条にある、ヴィーガンレストランの「CHOICE(チョイス)」さんに行きたいと候補に挙げました。

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【リブレで実験ファスティング登山】糖新生時に運動したら血糖値はどうなるか

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ファスティング中に中程度の運動負荷がかかった場合、糖新生はどのように推移するのか?が知りたくて、不食状態で山登りするファスティング登山をやってきました。中程度の負荷の運動であるなら別に山登りでなくてもよかったのですが、近所をジョギングするとなると、ペースが保てなかったり、しんどくなってきたら根性の無い私は「止めよう」となってしまうので(笑)頂上まで一定のペースで運動を継続することが出来て、しかも途中で止められない(登ったら降りて来なければいけないので)「低山登山」で計測してみることにしました。

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【ボーンブロス】濃厚骨スープでサプリ要らず体の調子を整える

 


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今から2年半ほど前の2016年秋頃に知った「ボーンブロス」。きっかけはインスタグラムで仲良くなったフォロワーさんから「あの叶姉妹も作って飲んでいるの。欧米でも流行中の健康法なのよ」と教えていただいたことでした。それからアメリカのサイトで色々調べると、体にはいいことづくめ。これは試すしかない!と自宅でもや作り始め、今では定期的に作り、普段の食事用の「スープベース」としてストックしています。

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【摂食障害】食生活で起こる精神の状態をエジンバラ産後うつ病自己評価票で考察

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ダイエットや健康法実践などをきっかけに、食へのこだわりを強め、食べることに対して「嫌悪感や恐怖心」を持たれる方が時々おられます。その症状が進行してくると日常生活を送ることも困難になることも。これが「摂食障害」といわれる症状です。摂食障害は女性に多く見られ、発症の男女比率は20:1といわれています。症状を自覚し早期発見することが、重症化の予防・早期寛解に繋がるといわれていますが、その手掛かりになるのではないかなと私が思うのが、エジンバラ産後うつ病自己評価票の利用です。

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【私のお弁当】野菜を1日350以上食べることを目標にしています

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こちらはある日の私のお弁当です。容器の重量は引いて、373g。野菜以外にゆで卵がふたつ入っていますが、野菜だけで200g以上は入っているかなと思います。朝は基本的には軽めの食事を摂ることが多いので、お昼のお弁当と夕飯で、1日350g以上の野菜を摂ることを目標とし、比較的沢山摂りやすいお昼のお弁当で、1日分の目標の半分以上を摂ることを心がけています。

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断食やファスティング後の食事で血糖値をできるだけ上げないようにする食べ方

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断食(ファスティング)あとの食事で糖質量の多いものを食べると、食後血糖値がいつもより上がりやすくなることが解っています。また断食後だけでなく、忙しくて食事が取れなかったり、1食抜いてしまった後などの「空腹時感が長かった」後の食事についても同様に高血糖を起こしやすくなるため、糖質量を少なめにした軽めの食事を摂るのが良いとされています。しかし急な食事のお誘いや付き合いの飲み会などがあると、そうもいかない時もありますよね。そんな場合におすすめなのが「食事前のプレ食」です。

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【月曜断食】最近話題の本を読んでみて実際に丸1日断食をやってみた感想

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最近SNSで話題になっている「月曜断食」という食事法。私も過去に断食を経験しましたと投稿した際に、フォロワーさんたちから「月曜断食、すごくいいですよ」「月曜断食なら○キロは痩せられますよ」と紹介されたのをきっかけに、いろいろ調べてみて、ついでに断食だけでも実際に自分でやってみて、その内容を検証してみることにしました。

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【鉄剤過剰摂取問題】鉄の高濃度投与は安全?フェリチンはどの位必要か

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ダイエット関連の話題を詳しく調べていくと、サプリメントによる栄養素の補充等についての話が取り上げられる機会が増えました。その中でも特に「鉄」についての話題が大きく注目されています。近年、SNSでも一部の特定疾患に対して、鉄の高濃度投与で改善効果があるとうたう医師なども登場していますが、果たして、鉄の高濃度投与は本当に安全性が確保されているものなのでしょうか? 

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【常備菜で栄養選択】ゆで卵は手軽に栄養補給ができる高タンパク質低糖質食材

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我が家ではゆで卵を冷蔵庫に常備。私と子どもたちで小腹が空いた時に間食として食べたり、忙しい朝のお弁当に詰めたり、夕食の副菜にちょい足ししたりしています。卵はたんぱく質とビタミンが豊富で、糖質は控えめ。なので手軽な栄養補給にぴったりの食材なのです。

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糖質制限レベルについては受け止め側の認識度でもかなり印象が違ってくる

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私が厳しい糖質制限を止めてから1年が経ちました。では私は今はもう糖質制限をしていないのか?といえば、またそれは正しい表現とは言い難い部分があります。何故ならば、糖質制限のレベルについての認識度は人それぞれで、ある人から見れば制限している様に見え、また別の人から見れば制限していない様にも見えているからです。ではその線引きは一体どこにあるのでしょうか?

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【子どもと楽しく栄養選択】フレッシュ無塩バターを手作りしてみました

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材料はたったのひとつ!生クリームだけで簡単に無塩バターを作ることが出来ます。但し難点なのは、大量生産出来ないこと(笑)実は超簡単で美味しいフレッシュバターが出来るのですが、とても時間と手間がかかるので、ぜひ子どもさんと一緒に、遊びのひとつとして楽しんでやっていただけたらと思います♪

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